【４】味も雰囲気も補償付！おしゃれなニューヨーカーが集うＰＡＳＴＩＳ
2005.07.27
マンハッタンのミッドタウンを南に下がると右手に見えてくる通称MePa（メパ）、
Meat Packing District（ミート・パッキング・ディストリクト）。
その名のとおりこのエリアは、かつては精肉工場が連なる肉屋街だったとか。
そして、その頃の名残そのまま、肉詰め工場だった重厚な鉄壁の建物が今も
軒を連ねます。
不思議なのは、この肉詰め工場が外装はそのまま内装だけリニューアルされ、
今ではおしゃれなカフェやバー、ブランド店に生まれ変わっていること！
そして、その何ともアンバランスな雰囲気が、逆に絶妙なおしゃれ感を醸し出
しているのが、このMe Pa の一番の魅力。
まだまだ舗装中の道路でブルドーザーがガタガタと工事を進めるその傍らで
おしゃれなニューヨーカーたちが涼しげにワインを楽しんでいるその光景は、
世界のどこでもお目にかかったことのない不思議なかっこよさです。
そんなMe Paで今、人気を集めているのがこのエリア中心部に近い三角広場、
Little West 12th St.にあるフレンチ・ビストロ「Pastis」です。
目印の赤いテントの下、明るい日差しの入るオープンテラスでは、
夏のニューヨークの夕べを盛り上げる小麦色に日焼けしたカップルが、
少し早いディナーをおしゃれに楽しんでいました。
金曜の夜ともなるとお店は予約でいっぱい！ディナーをご希望の方は、必ず事前
にテーブルをリザーブして下さいネ。
席に着くと、笑顔の素敵なウェイターが軽やかに注文を聞きに来ます。そして、
棚にディスプレイされた美味しいパンが数種類、その場で切り分けて運ばれます。
パンの美味しさにまず感動！
オススメのお料理！
前菜(HORS D'OEUVRES) には
Chicken Liver & Foie Gras Mousse
（チキンレバーとフォアグラのムース）
Grilled Octopus with White Beans, Roasted Tomato & Herbs
（タコのグリルの 白豆、ローストトマト、香草添え）
主菜(Entrees)には
Seared Scallops with fresh summer vegetables sauce
（ホタテの表焼き 新鮮な夏野菜ソース添え）
※ これは本日のおすすめ料理です。あらかじめご了承ください！
肉料理と魚介料理のバランスがよくて、色んな種類の味が楽しめます。
今回は魚介メインでいただいたので、ワインは白のSansser をセレクト！
爽やかな飲み口のワインによく合うお料理に、怖いほど食が進みました(^^;)
お店は１０時過ぎても超満員！地元っ子の話によると、夜１０時からディナー
を開始する人も沢山いるそうです。さすがニューヨーク。金曜の夜はなかなか
終わりそうにありませ～ん ＼(~o~)／
★PASTIS ～Breakfast, Lunch, Dinner & Supper～
住所 Little West 12th Street (corner of 9th avenue)
電話 (212) 929 4844
営業 午前８時～午前３時 年中無休
注： ６名以上の場合２０％のサービス料が追加されます
＜有名シェフ＞ Riad Nasr, Lee Hanson, Pascal Le Seac'h
