【１０】海辺の素敵なレストラン
2005.10.19
秋のオランダ。
この季節は冬になる前のほんのわずかな秋晴れの時期を向かえ、週末ともなれば、地元の人たちは美しい景色と太陽の恵みを求めてドライブに出かけます。長く寒い冬を迎えるヨーロッパでは、みな残り少ない太陽の光を惜しんで様々な努力を惜しみません（＾＾）冬になると午後４時にはすっかり日が落ちて長～い夜を迎えるからです。
そんな努力はオランダ人にも例外ではありません。彼らも太陽が大好き！そして彼らにとって「休日をどう楽しむか」は大きなテーマです。たいていの家庭（特に子供のいる家族）では“caravan”と呼ばれる後ろに寝泊りできる可動式の家を引っ付けた車（現代版 ほろ馬車！）を持っていて、長いホリデイともなればそのキャラバンでデンマークやスウェーデン、ノルウェイなど北欧の美しい森や湖、はたまたスペインやフランスの海へと心のオアシスを目掛けて繰り出すのだそうです。なんだか羨ましいですね！
さてさて、そんなオランダ人のクルーに今回はアムステルダムから車で約１時間のところにある、素敵な海辺のレストランに連れて行ってもらいました。
アムステルダムから西へ。閑静な住宅街Haarlemを抜け、さらに３０分ほど走るとたどり着く海沿いの町Zandvoort。海が目の前に現れた瞬間、そこは水平線が１８０度見渡せるパノラマです。思わず「きれい！」と声を上げてしまいました。
さて、そんな海辺に年中通してオープンしている素敵なレストラン”Riche”があります。少し風が寒くなってきたこの季節でも、海の見えるサンテラスはカップルやグループ客で満員。皆さん、楽しそうにおしゃべりしたり、恋人同士ワイングラスを片手に見つめあったりと、それぞれのランチを楽しんでいる様子です(*^^*) あらあら、お昼ねしてる老夫婦も。微笑ましいかぎり。
なんか、いいなあ・・・のんびりしてて。
そんなRicheで私たちが注文したのは、オランダ料理の代表コロッケ。そしてシーフード好きな私たちは続いてスモークサーモンでスクランブルエッグを包んだユニークなお料理。なかなかの組み合わせでした。
ビールはもちろんハイネケン？といきたいところですが、やはりこの景色とお料理にはワインが合う、ということで注文したのは辛口のシャルドネ。シーフードとの相性もばっちりです！
そして、もう一品は、こくのあるピーナッツソースがたまらないチキンサテー。
サテーはご存知アジア料理の代表ですが、実はオランダはその昔、インドネシアを植民地化していて、その影響でオランダのいたるところで今でも本場のインドネシア料理がいただけるんです。これも食に関してはオランダの魅力のひとつ。
ちょっぴり西洋風にアレンジされた味付けがまたオツなものです。
そんな食事と美味しいワインに舌鼓を打っているうちに、あっという間に辺りは夕焼け。
太陽の光と夕暮れの陽射しを両方ぜいたくに堪能した今日の素敵なランチでした。
こんなゆったりした時間の過ごし方も旅の醍醐味ですよ。オランダにお越しの際には、街の喧騒を離れてぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
＜お店データ＞
レストラン名：Riche
住所：Boulevard Barnaart 67, Postbus 23 2040 AA Zandvoort,the Netherland
電話：+31 (0)23 571 2553
FAX ：+31 (0)23 572 0489
e-mail: info@richezandvoort.nl
HP：www.richezandvoort.nl
